南方板栗秋冬季節成熟。
1、板栗按形狀分:圓形的是野生板栗,口感更加軟糯香甜扁的是養殖的,口感比較幹一點。
2、板栗的做飯:一般是糖炒板栗,家裏做的話可以用高壓鍋。
3、如果夏天想吃板栗的話,可以把炒熟的板栗剝殼,放冰箱速凍起來,凍硬了慢慢吭,別有一番滋味。