答案是:羊腳在高壓鍋裏壓30左右就爛了。羊腳洗乾淨放入炒香的佐料鍋內,加水鹽燉煮約2小時或用高壓鍋壓30~40分鐘,將羊腳煮至粑爛特別美味。
40-50分鐘。
羊腿高壓鍋壓40-50分鐘才爛。高壓鍋本身採用高温閉氣的形式來烹煮,即使是羊腿也可以用比較少的時間來煮熟,如果想要煮的肉比較有嚼勁一點,壓25分鐘即可,可根據個人口味適當增減時間,一般來説時間長點不但能煮爛,更重要的是入味。