裏脊肉，火鍋底料，火腿腸，生薑大蒜，其他素菜可以選自己喜歡吃的喲
清湯水煮肉片的做法步驟
步驟 1
配菜洗乾淨備用
步驟 2
純瘦肉切片放少許料酒，澱粉，老抽一點點，水一點點醃起來
步驟 3
這個是清湯型的
步驟 4
燒一鍋水倒入火鍋底料煮開
步驟 5
依次從最難煮熟的才放進去煮一會，接着放其他配菜如果，煮熟把才撈出，用剛剛剩的湯把肉片放入鍋中煮熟撈出
步驟 6
放上蒜末和葱花
步驟 7
熱鍋燒油淋在上面就可以出鍋啦
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