地攤鐵板豆腐醬汁配方

食材用料

豆腐200g番茄醬4g燒烤醬3g孜然面2g辣椒麪2g辣椒油4ml

方法/步驟分步閲讀

1、首先，豆腐洗淨切片

2、接着，在每片豆腐片上給它劃上兩刀，以便更好地入味

3、再放入番茄醬、燒烤醬、孜然面、辣椒麪、辣椒油，攪拌均勻

4、倒入鍋裏，小火熬到起大泡後出鍋備用

5、鍋洗淨，熱鍋，入油，豆腐下鍋

6、兩面煎至金黃色即可

7、刷上一層事先調好的醬料

8、撒上些葱花，出鍋，裝盤，開吃。