南瓜蒸多久能熟

水開之後蒸15-20分鐘。

水開之後蒸15-20分鐘。南瓜的肉質不是很緊實，因此將南瓜剖開、削皮、切成小塊蒸，熱量非常容易滲透，一般上汽之後蒸15-20分鐘即可蒸熟。如果蒸的時間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難嚥，如果時間過長，南瓜肉的營養就會流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。

又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜。南瓜屬於葫蘆科一年生蔓生草本植物的一種，其野生祖先原產於墨西哥、危地馬拉一帶，很早就傳入我國，廣泛栽種、食用，因而有“中國南瓜”之説。南瓜的果肉和種子均可食用，花也可以食用。在我國，南瓜既當菜又代糧，在農村很有人緣。近年來，人們發現南瓜不但可以充飢，而且還有一定的食療價值，於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。