柿子烙餅的家常製作方法

步驟1

備食材。

步驟2

火晶柿子洗淨 用開水燙過再揭皮。

步驟/方式3

 去皮的柿子和麪粉酵母合成較軟的麪糰。

步驟/方式4

加蓋經40分鐘發酵（應時常温），成為半發麪。

步驟/方式5

搓成長條 切劑子。

步驟/方式6

用手掌壓扁(或用擀仗）製成餅皮。

步驟/方式7

放上豆沙餡。

步驟/方式8

包成包子。

步驟/方式9

翻面、 壓扁。

步驟/方式10

全部做好柿子餅生胚。

步驟/方式11

平底鍋上火入油 燒5成熱 下柿餅煎制。

步驟/方式12

兩面翻轉煎成深黃色 柿餅成熟 即成。