紅李子升糖指數

紅李子的升糖指數較低。

紅李子的GI值為：24，是一種升糖指數較低的水果，日常食用李子不會明顯增加血液中糖分的含量，而且對消化系統很有幫助，能促進腸胃蠕動，改善便祕，是一種養生效果很好的水果。

糖尿病人也是可以正常食用的，而且，李子除了升糖指數低之外，還富含營養，每100克李子的可食部分中，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0．25克，維生素A原（胡蘿蔔素）100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素C 2~7毫克，含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等