茴子白升糖指數

茴子白相對屬於升糖指數比較低的蔬菜，茴子白又叫包菜，含有豐富的膳食纖維，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿蔔素、維生素E等營養物質。

雖然茴子白也含有糖分，但含糖量很少，升糖指數較低，可以忽略不計，糖尿病的人可以吃一些。