不用
你問的是魷魚圈炸時候用不用解凍
當然是應該先解凍,瀝乾水,才能去榨,否則油鍋裏就不得了了。
裹麪包糠的魷魚圈需要解凍,不解凍的話炸不好會脱糠,解凍後炸魷魚圈還不要油温過高。
到最後一步不油炸而放入冰箱凍起來,這樣吃的時候無需解凍,直接拿出來油炸就可以了,十分方便,又比買的半成品魷魚圈實惠,不會一坨坨的麪粉裏吃不到魷魚,哈哈哈哈~