葫蘆頭粉條做法

食材明細

葫蘆頭1個、粉條200克、葱、玉米油、乾紅辣椒、花椒、鹽、生抽、姜各適量。

做法

1、葫蘆頭去皮洗淨。

2、切成小丁。

3、鍋內適量油燒熱，葱姜，花椒，乾紅辣椒炒香。

4、葫蘆頭放入翻炒幾下。

5、一碗開水，適量鹽生抽調味兒。

6、泡軟的粉條放入，中小火熬六七分鐘。

7、關火盛盤。