空氣炸鍋元寶蝦的做法

【原料】元寶蝦若干

【配料】雞蛋1個，辣椒粉2茶匙，芝麻1茶匙，麪包糠2湯匙，澱粉2湯匙，小葱1棵，姜4片，蒜2瓣，油適量，鹽適量

步驟：

1、大蝦減去蝦鬚蝦槍，挑去蝦腸，將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼（保留尾部的蝦殼），然後用刀從背部切開。

2、蝦尾加切碎的葱薑蒜和適量的鹽抓勻醃漬10分鐘。

3、醃漬好的蝦肉薄薄的蘸上一層澱粉。

4、將蘸好澱粉的蝦肉在雞蛋液裏過一下。

5、再將蝦肉蘸上一層面包糠。

6、將處理好的蝦刷上薄薄的一層油，擺放在放在網籃裏。然後將網籃放入空氣炸鍋。

7、選擇“炸蝦程序”，温度180°時間10分鐘，待聽到蜂鳴音後就可以打開空氣炸鍋，將蝦取出。

空氣炸鍋元寶蝦的做法

空氣炸鍋元寶蝦的詳細做法

原料 元寶蝦10只

【配料】雞蛋1個，辣椒粉2茶匙，芝麻1茶匙，麪包糠2湯匙，澱粉2湯匙，小葱1棵，姜4片，蒜2瓣，油適量，鹽適量

酥香蝦尾做法步驟：

1、蝦減去蝦鬚蝦槍，挑去蝦腸，將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼（保留尾部的蝦殼），然後用刀從背部切開。

2、蝦尾加切碎的葱薑蒜和適量的鹽抓勻醃漬10分鐘。

3、醃漬好的蝦肉薄薄的蘸上一層澱粉。

4、將蘸好澱粉的蝦肉在雞蛋液裏過一下。

5、再將蝦肉蘸上一層面包糠。

6、將處理好的蝦刷上薄薄的一層油，擺放在放在網籃裏。然後將網籃放入空氣炸鍋。

7、選擇“炸蝦程序”，温度180°時間10分鐘，待聽到蜂鳴音後就可以打開空氣炸鍋，將蝦取出。