蝦醬蒸多久

2分鐘。微波爐的火力充足，蒸蝦的時間較短，以中火2分鐘的時間為宜。使用微波爐蒸蝦需要注意火力不能使用大火，大火會讓蝦快速失水變幹。鮮蝦直接使用中火即可，凍蝦需要使用小火解凍再轉中火。

微波爐沒有蒸的功能時，可以在蝦盤旁邊放半碗清水，以保證蒸蝦時有足夠的水蒸氣

蝦醬蒸多久

十幾分鐘左右

蒸蝦醬的時間大概控制在十幾分鐘左右就可以了，不要超過二三十分鐘，以防造成口感下降，營養流失。