陝西酸湯水餃的酸湯怎麼調

用料

水餃20只

香醋3大勺

生抽2大勺

蝦皮1把

紫菜1把

油潑辣子/單山蘸水辣椒麪

1大勺

開水/燒開的餃子湯

根據自己喜歡的酸鹹程度添加水量

小香葱適量

香菜適量

做法

步驟 1

碗底放入香醋、生抽、蝦皮、紫菜、油潑辣子。

步驟 2

碗中倒入燒開的開水或者餃子湯，具體的用量根據個人適應酸鹹程度的不同進行調整，一邊嘗一邊添水，最後攪拌均勻。

步驟 3

倒入煮好的餃子，然後撒入葱花、香菜。