所以風香型兼有清香型和濃香型特點,但又非清香或濃香。其清而不淡,濃而不釅,融清香、濃香優點於一體。相比較而言,鳳香型酒的酸度是其它酒的3至5倍。
總結
鳳香型兼有清香和濃香的特點,筆者認為更接近濃香一些。