鮑魚韭菜湯做法

準備材料：即食海蔘 3個，鮑魚 4個，雞蛋液 適量，韭菜段 適量，橄欖油 適量，醬油 兩勺，鹽 一勺1、鮑魚洗乾淨後用勺子把鮑魚完整取來。

2、將墨綠色的鮑魚膽去掉。

3、鮑魚上方粉紅色的鮑魚牙也一起去掉即可。

4、將處理好的鮑魚切薄片，海蔘切小丁備用。

4、鍋裏倒入橄欖油，倒入海蔘翻炒。

5、接着加入韭菜和適量水，水量沒過韭菜。

6、水煮開之後加兩勺醬油、一小勺鹽。

7、將雞蛋液倒入煮開的韭菜湯裏。

8、最後湯中放入鮑魚片煮即可。

9、出鍋裝碗即可食用。

鮑魚韭菜準備好，鮑魚切片韭菜切段，葱薑蒜爆鍋放水放鮑魚少放調料多調料只能降低鮮味，倒澱粉液放韭菜倒雞蛋液就可以了。