製作食材
主料:雞蛋100克,海帶30克,木耳15克。
調料:鹽3克,花生油15克。
製作方法
1、 海帶用清水浸泡洗去鹹味,切成條狀
2、 黑木耳浸水泡發
3、 將海帶和黑木耳一起放入鍋內加水同煮
4、 熟後將雞蛋打碎,入鍋中,加熟油、鹽調味即可食用。
大米洗淨放入鍋中先泡三十分鐘,然後再準備一小把木耳和海帶放入小盆中,往盆裏加入一小勺白糖,再加温水,水沒過木耳,泡好的木耳、海帶、大米切碎,先把米放入鍋中加入適量的水煮開,把米文火熬製到軟爛,再放入海帶和木耳熬製十分鐘即可