海米木耳湯做法

材料

木耳15克，海米10克，雞蛋2枚，葱、生薑、精鹽、味精，香油各適量。

做法

1，首先將木耳、海米用開水分別發好

2，將鍋倒入食油，燒熱，以葱絲、薑末爆鍋，放入木耳、海米，注入清湯，用火燒沸，倒入攪好的雞蛋，略煮片刻即可。

3，湯盛入湯盆後。可加入味精、胡椒麪、香油等少許以調味。