松茸豆腐木耳湯的最佳做法

材料

木耳適量，黃花菜適量，豆腐一塊，香菇適量，松茸適量，鹽適量，陳醋適量，胡椒粉適量，雞精適量

具體制作方法

第一步：準備食材。泡發好的木耳100克、泡發好的黃花菜50克、泡發好的香菇100克、豆腐1小塊、雞蛋1個。

第二步：將木耳切絲、香菇切絲、豆腐切條、雞蛋打散備用。

第三步：用2勺白胡椒粉、3勺陳醋、1勺醬油、半勺鹽、半勺雞精調成酸辣碗汁備用。再用2勺澱粉加適量的水調成水澱粉備用。

第四步：鍋中倒入適量的水，然後將木耳絲、黃花菜、香菇絲放入鍋中，大火燒開後轉小火煮5分鐘。然後再將豆腐條放入鍋中煮2分鐘。

第五步：將酸辣碗汁倒入鍋中。

第六步：將一半的水澱粉倒入鍋中，然後轉小火，將雞蛋液緩緩的倒入鍋中。

第七步：將剩下的一半水澱粉倒入鍋中，再次燒開後攪拌均勻，再淋少許香油即可關火。