四川清湯海帶米線的做法

用料:

米線 半碗

海帶 一把

綠豆芽 1把

芹菜 2根

湯汁：  

蒜 5瓣

姜 2片

葱 1根

生抽 4勺

醋 2勺

香油 1勺

剁椒水 1勺

剁椒 1根

鹽 半勺

辣椒油 1勺

花椒油 1勺

熟花生  

四川清湯海帶米線的做法步驟:

步驟 1  葱薑蒜、熟花生、泡椒切碎，和生抽、醋香油、剁椒水、鹽、辣椒油一起放入碗中攪拌均勻

步驟 2   海帶、豆芽燙軟，米線燙熟，再取一隻碗放入

步驟 3   芹菜杆切碎，葉摘成一片一片的，放入米線碗中，燒開水，澆入，之前配好的汁澆入，攪拌，開吃。