配料:番茄2個、洋葱1個、小葱1棵、生薑適量、大蒜適量、白糖少許、色拉油適量、鹽適量
做法:
1、將生薑大蒜小葱、番茄、 洋葱 都洗淨備用
2、將生薑大蒜小葱切好備用,接着將洋葱切小塊備用,將番茄切小塊備用
3、鍋裏倒油,油燒熱後放入洋葱在加入少許的鹽大火快炒一分鐘
4、將炒過的洋葱先盛出來備用
5、另起鍋放入適量的油燒熱後放入生薑大蒜葱白煸出香味 在放入番茄翻炒均勻,放入適量的鹽翻炒均勻
6、最後將炒過的洋葱放進去翻炒均勻即可關火
原料
葱頭 (1個)
西紅柿 (一個)
油 一勺
鹽 兩勺
醬油 適量
味精雞精 半勺
做法
1、準備一個新鮮的葱頭,一個新鮮的西紅柿備用。
2、把葱頭切絲。西紅柿切成塊放碗裏留着備用。
3、鍋中放油燒熱,倒入切好的西紅柿翻炒一會,放入葱頭再翻炒。
4、在鍋中放入醬油,鹽,味精,翻炒一會嚐嚐熟了即可。
5、熟了關火。想要吃嫩一點就放點醋,雞精,調調味盛出盤子裏來。