豌豆冰凍一年能吃嗎

可以的，豌豆冰凍一年能吃的。因為冰凍是把新鮮碗豆帶水冰凍而成，既能保住水份，又不會腐壞，所以可以吃。

但是豌豆經過冷凍之後，它的口感就會大大的降低，而且它內部的營養成分也可能出現一定的流失，所以平時最好是及時將新鮮的豌豆吃完，不要讓它保存太長的時間。

不建議繼續食用。

豌豆放冰箱冷凍不等於食物保險箱，如果冷凍放一年的話，豌豆可能早就出現的變味變質的現象，這樣的豌豆繼續食用對健康不利，建議冷凍保存豌豆放1個月為宜，最多密封保證不超過3個月為好。

雖然冰箱能夠延緩細菌等有害物質的滋生，對於豌豆的保存時間有所延長，但是並不能完全抑制有害物質的滋生，且放冰箱一年的時間過長，豌豆不僅會發芽，還會出現異味、腐爛等變質情況，其次，豌豆上含有大量的細菌等微生物，若是不小心食用，會刺激人體腸胃，影響胃腸功能，常伴有腹瀉、腹痛等不適情況。