用料
蝦吃幾隻 鹽 對對油 丟丟克薑絲、料酒 3片
做法
海蝦清洗,去沙線,一勺料酒,薑絲若干,黑胡椒鹽適量醃一下。(海邊的人吃海鮮基本料酒和姜都不放,就吃海鮮本身的味道,所以各地小朋友根據自己本地口味改良下下吧~)
串竹籤子,錫紙刷一層油,蝦表面刷一層油,黑胡椒鹽,烤箱200度預熱,烤10分鐘,翻面,燒烤檔5分鐘。根據各自烤箱適當調整哈。