窩骨筋高壓鍋要燉半個小時吧
1、主要原料。
2、牛窩骨洗淨，焯水備用。
3、準備燉肉香料，葱姜，大料，桂皮，香葉，白芷。
4、高壓鍋放水，放料酒，生抽，白糖，鹽。葱姜，香葉，白芷，大料，桂皮。燉制牛窩骨。
5、高壓鍋上汽蓋閥，燉制40到50分鐘。將牛窩骨燉軟爛即可。
6、清燉牛窩骨。
窩骨筋燉爛糊的做法
首先選擇肉多的，清洗乾淨
坐鍋點火下入植物油，香葱薑蒜花椒，大料八角，料酒，紅燒醬油，老抽生抽，下入窩骨筋，放入高湯，放入高壓鍋內壓20分鐘，軟爛入味，好吃
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