永嘉麥餅冷凍保存方法

麥餅吃完後，剩下的用塑料袋包裝好。將包裝好的麥餅放在冰箱冷凍箱裏。吃之前提前十分鐘將麥餅拿出來，放在室內自然解凍，麥餅又變得和剛買時一樣了。

如果是自制的麥餅或者是超市裏買回的煎餅，可以用保鮮袋保存起來一天只內吃都可以。如果時間久了，麥餅的口感就會變差，而且味道也不好。更重要的是，放久的時候會滋生細菌而變質。