準備食材:鮮核桃10個、芹菜200g、紅辣椒三個、食用油適量、鮮雞汁少許、生薑兩片、蒜頭4瓣、白醋1湯匙、白糖2湯匙
做法:準備好食材,生薑切末,蒜頭切末,紅辣椒切段,芹菜洗淨切斜刀,核桃剝去外殼去掉黃皮(大小塊自行掌握)備用
然後調醬汁,碗中加入食鹽、白糖、米醋、鮮雞汁攪拌均勻備用
起鍋燒熱倒油加入備好的生薑末、蒜末和紅辣椒段
開中小火爆香後倒入調好的醬汁中
然後倒在準備好的核桃仁上用筷子攪拌均勻裝盤即可
主料:核桃仁150g 
輔料:黃油15g、白糖30g、蜂蜜1勺、清水1勺、白芝麻10g。
1、準備好所有的食材。
2、核桃仁平鋪在盤中,放入微波爐加熱2分鐘。
3、然後取出,加入切碎的黃油,白糖,蜂蜜拌均勻。
4、再放入微波爐加熱1分半種。
5、取出加1勺清水翻拌均勻,再次加熱1分半鐘。
6、再取出撒上熟白芝麻拌均勻。
7、攤開冷涼即可食用