主料：紅薯粉1小碗，豆腐1小塊。
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量、葱1根、蒜2瓣、香菜10克、水2碗。
製作步驟：
1、準備紅薯粉一小碗。
2、豆腐一塊切細絲，葱蒜切末，香菜切一寸長的段。
3、粉條用開水泡軟。
4、熱鍋熱油，下葱蒜爆香。
5、放一勺番茄醬炒紅。
6、加兩碗水。
7、水開後加入豆腐及粉條，加鹽調味。
8、煮至粉條熟了，放入香菜段關火即可
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