材料
火鍋肉片五花 1盒，醬油 2匙，醬油膏 適量，蒜片 少許，洋葱 半顆，黑胡椒 少許，糖 少
做法
1）方便的火鍋五花肉片ㄧ盒 切三等分（又喜好）
2）醃料：醬油、蒜、米酒少許、 紅糖ㄧ點
3）醃至少一天以上
4）半顆洋葱切絲（粗細依喜好）
5）準備下鍋囉⋯⋯先炒洋葱， 加少許水炒至半透明 肉片下鍋，筷子撥開 讓肉每片均勻加熱至熟 再和洋葱拌炒，可加醬油膏、 黑胡椒調味
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