小肉生蠔最簡單的做法

材料：生蠔8個，洋葱末50克，蒜末10克，奶油20克，乳酪絲100克，胡椒粉少許，鹽少許。

做法：

1、生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。

2、熱一鍋放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40克的乳酪絲拌勻，即為餡料。

3、將餡料填入生蠔殼內後，再放入生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。