洋葱牛柳做法

主料

洋葱265克

牛柳225克

輔料

鹽適量

醬油適量

蠔油適量

洋葱炒牛柳的做法步驟

1、食材：洋葱、已醃製過的牛柳

2、將洋葱清洗一下

3、放在案板上切開。

4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋葱翻炒一下。

5、接着，合入牛柳翻炒翻炒至熟。

6、然後，加適量的鹽。

7、加適量的醬油。

8、加適量的蠔油。

9、調味炒勻即成。

原料：

洋葱1個、牛柳、老抽1茶匙、鹽1/2T、幹澱粉1/2T、油

做法：

1、將牛柳切片再切絲，加入鹽、老抽、幹澱粉、油拌勻，胭制10分鐘。

2、洋葱剝去外皮，洗淨。對半切開，再切成絲。

3、炒鍋燒熱，倒入油，將牛柳倒入滑散，變色後盛出。

4、鍋中加入油，將洋葱絲倒入炒1分鐘後，迅速倒入牛柳炒勻，加鹽即可。

把洋葱洗乾淨切成絲兒，然後把劉丁先進行焯水，去掉浮沫，放入熱鍋。燒油，放入豆瓣醬進行煸炒，下入洋葱，加入醬油，雞精，鹽進行調味就可以了。