四味碟是什麼菜

四味碟涼菜拼盤吃起來是非常好吃的，是任何人一到飯店或者餐廳裏面都必點的一道菜。這是味碟涼菜拼盤，裏面是有四個葷菜進行搭配的，也有四個素菜進行搭配的，四個葷菜搭配的都有醬牛肉，鴨腸，豬肉，羊肉，四個素菜就是胡蘿蔔絲，金針菇，麪筋，豆芽。