慄蓉奶油是什麼奶油

慄蓉奶油就是在奶油中加入板栗蓉的奶油混合物，是隻做糕點的原料。慄蓉奶油蛋糕是近些年比較受歡迎的一種奶油蛋糕，具體做法及配方大致如下：

材料

8寸戚風一個，奶油200g，栗子茸250g，巧克力一塊，芒果一個，楊桃一個，番茄3-4個

做法

1—2 淡奶油加適量糖粉打至9分發（勉強可以流動，我還沒有到到7分就過頭了），加入栗子茸攪拌均勻。

3-6 蛋糕從中間剖開1分為2，其中一片上均勻塗上栗子奶油， 然後鋪上另外一片蛋糕

塗上栗子奶油，均勻的刮平。

7-9 把剩下的奶油全部裝入裱花袋裏，裱上自己喜歡的圖案，水果切成自己想要的形狀即可。