用料
蘿蔔乾350g，豆豉5g，葱15g，蒜5g，糖3g，蠔油5g，生抽3g，香麻油1g
做法
1/5先把蘿蔔乾浸泡3個小時泡淡，改刀切條備用。
2/5蒜頭切碎，葱切段。
3/5用大火先把豆豉煸香然後再煸蒜頭。
4/5倒入蘿蔔大火翻炒加入調味料。
5/5最後加入葱段和香麻油即可出鍋
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