原料:小米麪 (100g),酵母粉 3g,糖 6g,清水 適量
方法/步驟
1小米麪粉中加入一勺糖和少許酵母粉。
2少量多次加入適量温水。
3用筷子攪拌均勻。
4揉成光滑的麪糰,發酵30分鐘。
5將麪糰擀成長條狀。
6用刀切成大小相同的劑子。
7將劑子揉成饅頭狀。
8揉好的麪糰放入蒸鍋中。
9蓋上鍋蓋蒸熟即可。
1、
小米加水上鍋.鍋裏的水開後.取一個小碗放入水然後加點面交辦成糊糊到入內燒開即可.
2、
大米放入碗內加上水.上鍋等碗裏水燒乾大米熟.
3、
饅頭、麪粉加水活面放入白酒.