花生燒鴨子的做法大全

花生200克，鴨子一個，料酒兩勺，香葉兩片，大料一個，香八角一個姜一片紅燒調料一包

1花生用温水泡半個小時

2鴨子洗乾淨，剁成小塊把鴨子放入鍋里加冷水，加料酒，加香葉煮開撈出浮沫，撈出鴨子過涼水

3鍋裏倒入油炒香，紅燒調料放入香葉，大料加入鴨子翻炒加入花生，加入1000毫升水燉30分鐘