原料:黃豆50克,大白菜250克,高湯、精鹽、香油各適量。
做法:黃豆洗淨,放入清水中浸泡2小時大白菜洗淨,切片
鍋內倒入高湯,放入黃豆,再加清水至剛剛沒過黃豆,蓋上鍋蓋將黃豆煮熟放入大白菜,煮熟後,加精鹽、香油調味即可。