自制川貝陳皮幹做法

製作步驟如下：

1、用清水沖洗掉橘子皮表面的污物，加清水適量（以蓋過橘子皮5毫升水左右為宜）浸泡30分鐘以上在適量鹼水（500毫升清水中加入食用鹼5～10克）中浸泡5～15分鐘用清水沖洗3次左右。

2、將清洗好的橘子皮放置太陽地當中，將他曬乾備用。

3、將曬乾的橘子皮罵出來放到蒸籠裏，然後上鍋蒸透。

4、將蒸好的橘子皮拿出來再次放到太陽地當中將它曬乾。

5、將以上步驟循環幾次，最後曬乾後放到盒子裏保存即可。