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川貝膏家常做法

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:9.72K
川貝膏家常做法

主料:金桔2斤、冰糖1斤、川貝5元

輔料:清水1碗

做法:

步驟1食材準備好:金桔,冰糖,川貝粉

步驟2金桔倒入容器裏,用鹽粉表面搓搓

步驟3再用水沖洗乾淨撈出

步驟4瀝乾水份,改刀切塊,(大小隨意)

步驟5切好後的金桔放入砂鍋裏

步驟6加入川貝粉(藥店買回來的,5塊的量)

步驟7加入冰糖(有老冰糖更好)

步驟81碗的清水,防止粘鍋底

步驟9大火燒開,開始熬煮

步驟10熬煮至差不多後,改中小火

步驟11慢慢收汁後,待呈現出稠稠的狀態即可

烹飪技巧:金桔川貝膏熬煮的過程會比較長,友友們需耐心點哦

Tags:家常 川貝