主料：
雞脆骨400克
輔料：
烤肉料2勺
子生抽5克
料酒5克
五香粉3克
醋1克
蠔油3克
做法：
步驟1.雞三角骨清乾淨
步驟2.然後加入烤肉料
步驟3.加入五香粉
步驟4.加入料酒
步驟5.加蠔油
步驟6.生抽
步驟7.一滴醋
步驟8.抓勻
步驟9.然後醃四個小時以上
步驟10.然後拿串籤簽上
步驟11.全部串好擺盤裏
步驟12.上烤箱上下火200度15分鐘
步驟13.然後拿出來翻面刷一醃料酒
步驟14.在烤5分鐘
步驟15.在翻面刷一層醃料汁上火在烤五分鐘
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