可能根據大部分人的口味,紅燒魚好吃,糖醋魚口味偏甜偏酸,適合南方一部分人的口味,而且人羣主要集中在女性和孩子,不喜歡吃酸甜口味的,對糖醋魚評價不高。
而紅燒魚肉爛入味,肉質鮮嫩,可以熬成好多種口味,麻辣的葱姜的藤椒的,中國大地,從南到北,從東到西,大部分人都喜歡吃紅燒魚。