不能吃了丟掉吧。幹紫菜的保質期一般為12個月，在開封後請儘早食用。
如果是開封后吃不完的，要放置於通風乾燥處，可放1個月，過期則不能食用了幹紫菜在存放時應該要避免潮濕高温，紫菜是海產食品，容易返潮變質。
1、幹紫菜：幹紫菜可以直接加入到保鮮袋中然後存放在冰箱或者低温通風的地方保存。
2、新鮮的紫菜：如果是新鮮的紫菜，則需要先將紫菜曬乾後再進行低温保存。
不能吃
紫菜的保質期一般都是12個月，食品腐壞是逐漸發生的過程，過期的紫菜，雖然外表沒有黴變，但營養成分已經流失，而且內部可能發生腐壞變質，吃過期的紫菜可能會造成腸胃不適，所以最好不要吃。
如果是密封好的幹紫菜，一般可以保存12個月，如果是開封了，放在通風乾燥處保存，就可以放置1個月。一般紫菜在保存的時候，要注意避免潮濕高温，可以密封好放入冰箱保存。
但是包裝開封了的紫菜就不宜放入冰箱了。原因就在於紫菜比較容易返潮變質，而冰箱中又屬於低温潮濕的環境，包裝開封了紫菜再放入冰箱中，就很可能會出現變質的情況。因此建議大家將開封的紫菜放入食品袋中，放到低温乾燥的地方保存，或者是儘快食用完。
放了三年的紫菜沒有變色嗎
沒有發黴嗎
請問你是怎麼做到的呀
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