主料:排骨一根
輔料:板栗十粒,黃葛粉半匙,食鹽適量,香菜少許,葱花適量
做法步驟:
1、 將洗好的排骨放入盤中,撒上適量食鹽和半匙黃葛粉或者生粉。
2、 剝好的板栗一起放入盤中拌勻醃製5分鐘。
3、 上高壓鍋大火燒至上汽蒸8分鐘。
4、 在自然涼卻後開蓋撒上香菜葱末,即可出鍋開吃了,香滑軟糯,新鮮美味。