雪梨銀耳羹熬沒水了怎麼辦

加水再熬。

銀耳羹水熬幹了，可以再加入適量開水再熬一下。銀耳雪梨湯可以發揮一部分銀耳的藥效，具有一定滋補生津，潤肺養胃的作用。

加開水，小火慢燉。

銀耳湯二次加水對其口感和營養價值的影響並不大，而且遇到銀耳湯煮幹了的情況下，可以加水，不然鍋會煮幹而且銀耳湯便會煮焦，在加水的時候最好加熱水，這樣可維持水温持續煮銀耳的力度，保證銀耳出膠濃稠。

熬雪梨銀耳羹的時候，熬的時間過久了，如果沒水了或者水變得很少，可以直接再加些水，再繼續熬。要注意，熬雪梨銀耳羹的時候，要掌握好火候和時間。