紅棗銀耳羹熱量

78 千卡 / 326 千焦。

具體做法如下:

用料:

桃膠、皂角米、銀耳、枸杞、紅棗、冰糖

水

步驟:

步驟1:將桃膠浸泡12個小時以上，體積能漲大數倍，再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。皂角米，雪燕，銀耳我一般也泡一晚上，第二天早上燉。

步驟2:將桃膠，銀耳，皂角米，雪燕，紅棗放入鍋內，加適量清水，燉上2~3小時，直至軟糯粘稠出鍋。