春捲皮皮是怎麼做的

用料:   

麪粉300克，鹽2克，水180克

步驟:

1、把面，鹽，水倒入盆裏用筷子攪成面絮狀

2、下手揉成一個光滑的麪糰

3、面醒10分鐘分成一個一個面劑，面劑比平時餃子劑大一些

4、用擀麪杖把面劑擀成餃子皮大小

5、然後刷上一層油

6、一個一個摞起來，大概8-10個一摞，用手按一按

7、用擀麪杖把麪皮擀大

8、蒸鍋裏燒開水，放入春捲皮，蒸12分鐘

9、拿出來一個一個揭開，薄如蟬翼的春捲皮就做好了