我們可以在切蘿蔔的時候在下面前後比上一根筷子。這樣切就切不通了。然後轉一個方向再切。把切好的放一些鹹鹽進行灑水。這樣他就有了精細彈力。是拉不開拉不斷的。
切蘿蔔不斷條的切法，你首先把買回來的蘿蔔清洗乾淨，去頭去尾，再把它切成厚一點的片，切成片以後了，你再把他切成條的時候，上面就不要給他切到頂，你把蘿蔔底下切開一成一條一條的，再放繩子上一根一根掛着曬乾，這樣就是蘿蔔不斷條的切曬乾的方法
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