熟肉條怎麼炸好吃

配料：

豬肉 400克、新奧爾良醃料 50克、澱粉 5克

烹飪步驟：

1、首先豬肉切成像筷子一樣粗細的長條。

2、50克的新奧爾良調料放入碗中，倒入清水和勻，讓裏面的調料充分融化。

3、放入切好的豬肉條，用手抓勻，醃漬一個小時左右，可以晚上調好放入冰箱冷藏，早上做最棒。

4、醃漬好的豬肉條，放入少量澱粉，這樣可以保證豬肉條外酥裏嫩的口感。

5、鍋內油熱至六成，放入豬肉條，炸制焦黃撈出控油，可以復炸一下，口感更好。