死麪肉火燒的做法

死麪火燒的做法

材料：

面、肉、油、鹽等

操作方法

01

用絞肉機將肉和葱花絞碎，盛放到大玻璃碗中。

02

倒上花生油，少許香油，撒上少許細鹽，倒上味極鮮，充分攪拌均勻。

03

將面和好，揉成一個個面劑子。

04

擀成或者拍成麪皮，填上肉餡，包起來。

然後將其摁扁或者用雙手拍扁。

05

開開電餅鐺，加熱，刷上花生油，將火燒生坯放進去。

06

烙好一面後烙另一面。

一般反覆翻兩遍，火燒就熟了。

07

烙好後，拾出來，稍微涼涼就可以美美噠開吃了。