配料:
羊肉500克 、 黨蔘10克、茯苓10克、白朮10克、甘草10克、紅棗2粒 、 姜3片、葱5克、黃酒適量、食鹽適量、胡椒粉適量
烹飪步驟:
1、準備材料:黨蔘10g、茯苓10g、炒白朮10g、炙甘草10g
2、把四樣藥材略微洗一洗,放入藥袋裏
3、羊肉氽燙後用清水洗淨,放入砂鍋裏,添加足量的清水和葱、姜、黃酒以及小藥包。煲5小時左右至羊肉軟爛,最後起鍋前加入鹽和胡椒粉。