主料
牛排適量，胡蘿蔔適量，花菇適量，橙子適量
輔料
意式香草適量，迷迭香適量，黑胡椒醬汁適量，烹調油適量
步驟
1、花菇切片，胡蘿蔔切片，牛排自然花凍。
2、平底鍋預熱，先將胡蘿蔔煎香出鍋。
3、再將花菇片煎香，將出鍋時，加入意式香草和新鮮迷迭香。
4、鍋清理乾淨，刷油燒熱，將牛排煎至喜歡的熟度。鍋一定要夠熱後才下牛排，一面煎30秒後翻面煎另一面，然後再多次翻面至喜歡的熟度。
5、出鍋，擺盤，擠上胡椒醬即可享用
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