準備一斤絲豆,挑去裏面壞豆洗乾淨,然後放入鍋內加水,在加入半斤紅糖,接下來開火烹煮,等鍋裏的水燒開要不時的攪動不要讓糖粘鍋燒焦。
要把絲豆煮軟,跟烹煮玉米粒相似,牙齒輕鬆咬動但又不軟爛的程度就好,然後準備一個小盆或其他容器把絲豆連鍋裏的水一同倒出放涼就可以使用了。